ویزیت فوری با پزشک آنلاین

مشاوره دارویی

درباره ماءالجبن می‌توانید پاسخ سوال دارویی خود را از پزشک دریافت کنید.

ماءالجبن

یک از ترکیبات پاکسازی بدن که ریشه در طب سنتی دارد ماءالجبن افتیمونی هست این ترکیب که معادل فارسی آن آب پنیر که اغشته به خواص افتیمون می باشد هست در بسیاری از کتب طب سنتی درباره این ترکیب برای پاکسازی و سم زدایی از بدن تاکید مکرر شده است، که باید در مرحله اول درمان بمدت 40 روز استفاده شود و در مراحل بعد بسته به نظر درمانگر میتواند تکرار شود.


پیشنهاد مطالعه مقاله:

سم زدایی و پاکسازی اعضای بدن با گیاهان دارویی


چقدر با ماءالجبن آشنایی دارید؟

  1. قطعا این سوال برای شما نیز پیش آمده است که ماءالجبن چیست؟ ماء الجبن از شیر به دست می‌آید، شیر و روشی که در ساخت ماءالجبن به کار می‌رود، طبیعت (مزاج) آن را متاثر می‌سازد.
  2. اما در حالت کلی، ماءالجبن دارای طبیعتی گرم در درجه اول و مرطوب در درجه دوم است.
  3. در میان داروهای معرفی شده در طب سنتی ایرانی، ماءالجبن یا آب پنیر، دارویی پرکاربرد به شمار می آید.
  4. این دارو که از جنبه های غذایی نیز برخوردار است، هم به تنهایی و هم در ترکیب با سایر داروها استفاده می‌شود.
  5. پاکسازی بدن از مواد زاید، اثر درمانی بارز ماء الجبن به حساب می‌آید.
  6. انتخاب این دارو به خاطر ویژگی‌هایی که دارد، می‌تواند در وقت ضرورت، طبیب را از به کارگیری داروهای قوی که طبعاً با ضرر نیز همراهند، بی نیاز سازد.
  7. این دارو، زود به عضو می‌رسد.
  8. از معدود داروهایی است که هم مواد زائد را برای دفع آماده می‌سازد (اصطلاحاً منضج است) و هم آن ها را اسهال می‌دهد (مسهل است).
  9. با رعایت آداب مصرف، ماده زائدی در بدن ایجاد نمی‌کند و لذا بر طبیعت بدن بار نمی‌شود و اگر هم چیزی از آن بماند، مورد تغذیه بدن قرار می‌گیرد.
  10. برخلاف داروهای مسهلی که دارو در معده میماند و قوت (کیفیت) دارو به محل ماده بیماری می‌رسد و این اقتضاء می‌کند که دارو قوی باشد، جرم ماء الجبن به موضع مرض می‌رسد.

انتخاب شیر مناسب جهت تهیه ماء الجبن

  • انتخاب شیر مناسب، شرط نخست تهیه ماءالجبن است.
  • شیر بز جوان سالم و ترجیحاً سرخ مو، به خاطر اعتدال اجزای سه گانه آن، مناسب‌ترین شیر برای تهیه ماء الجبن معرفی شده است.
  • البته در نبود شیر بز می‌توان از شیرگاو برای این منظور بهره برد.

علت برتربودن شیر بز برای تهیه ماالجبن

  • به بیانی دقیق‌تر دلیل ترجیح شیر بز این است که اسهال و لینتی که در استفاده از ماء الجبین موردنظر است از آب و چربی حاصل میشود و مقدار و نسبت اجزای آبی و چربی در شیر بز در مقایسه با سایر شیرها به گونه ای است که این هدف را بهتر تأمین می‌کند.
  • شیر بز نسبت به شیر گاو، چربی کمتر و نسبت به شیر گوسفند جزء پنیری کمتر و نسیبت به شیر شتر آب کمتری دارد.

تهیه ماء الجبن

اساس تهیه ماالجبن جدا کردن جزء پنیری (و گاهی پنیری و چربی) از شیر است، اما این کار، روشی یگانه ندارد و بنابر انتظاری که از اثر درمانی آن می‌رود، به شیوه های گوناگون انجام می‌گیرد.

اما نحوه تهیه آن، به دو روش کلی زیر قابل دسته بندی است:

  1. پنیر را بسازند و بعد آب آن را به طریقی جدا کنند
  2. به شیر در حال جوشیدن، سکنجبین، انفحه یا تخم قرطم اضافه کنند، تا ببرد و آب آن جدا شود.

طرز تهیه کلی

  1. شیر را جوشانده و به شیر تازه در حال جوشیدن، سکنجبین بسیار ترش، که ترکیبی از سرکه و عسل است، یا انفحه، مغز قرطم اضافه نمایید.
  2. اگر سکنجبین بسیار ترش موجود نباشد، قدری سرکه انگور یا آبغوره یا آب لیمو که برای خوب بریدن شیر کافی باشد با سکنجبین همراه کنید، برخی ماء العسل را نیز بر این ترکیب می‌افزایند.
  3. در مدت طبخ، بهتر است محتوای ظرف را با چوب انجیر یا خرما یا بید به هم زنید تا هم نسوزد و هم خواص چوب ها یاری کننده آثار ماء الجبن شود.
  4.  کمی صبر نمائید تا شیر به اصطلاح بریده شود. اگر شیر بریده نشد، می‌توانید چند قاشق غذاخوری دیگر از مواد گفته شده به آن اضافه نمائید تا بریده شود.
  5. پس از آن که شیر کاملاً بریده شد، شعله را خاموش کنید.
  6. سپس شیر بریده شده را درون کیسه پارچه‌ای ریخته و آبگیری نمائید. به آب حاصل از این فرایند ماء الجبن می گویند.
  7. پس از فشردن کیسه پارچه ای برای گرفتن ماء الجبن خواهید دید که یک کف سفید روی آب نقش می بندد که باید این کف گرفته شود.

طرز تهیه ماءالجبن افتیمونی

  • برای تهیه ماءالجبن افتیمونی ۸۰۰ گرم شیر تازه گاو را در ظرفی-ترجیحا پیرکس- به جوش آورده مقداری سکنجبین ترش یا سرکه انگوری یا آبغوره یا آب لیمو اضافه نمایید تا شیر بریده شود. زمانی که شیر بریده شد، شعله را خاموش کنید.
  • جهت صاف کردن باید شیر را در پارچه ای ریخته، آویزان کنید تا آب، قطره‌ قطره از پنیر جدا شود و چیزی از اجزای پنیر، وارد ماءالجبن نگردد.
  • برای اثربخشی بیشتر، می توان زمانی که شیر در حال جوشیدن است (قبل از اضافه کردن ترشی ها)، دو سه قاشق غذاخوری افتیمون را که در یک پارچه تمیز بسته شده، ۳-۲ بار در شیر داخل کرد و هربار ۱۰ تا ۱۵ ثانیه نگه داشت تا عصاره افتیمون که یک سودازدای بسیار قوی است، وارد شیر شود. ماءالجبن افتیمونی نباید زیاد تحت تاثیر حرارت قرار بگیرد زیرا خواص آن از دست می رود.
  • تذکّر: پنیر به جا مانده، با اضافه کردن کمی نمک، به عنوان پنیر خوراکی قابل استفاده است.
  • شما می‌توانید با استفاده از دستور طرز تهیه ماءالجبن در برنامه طبیب، این محصول را تهیه کنید.

روش مصرف ماءالجبن 

  • زمان مصرف این دارو، صبح ناشتاست.
  • ماء_الجبن افتیمونی به دست آمده به روش فوق باید به ۳ قسمت تقسیم شده، هر قسمت به فاصله نیم ساعت از قسمت دیگر مصرف شود.
  • در فواصل مصرف، بیمار باید ورزش کند تا عرق نماید. این مایع باید گرم مصرف شود و پس از مصرف، بیمار تا ۳-۲ ساعت چیزی نخورد.
  • رعایت دستور مصرف ماءالجبن بسیار مهم است و مصرف آن به روش های دیگر تاثیر درمانی مناسبی در بدن نخواهد داشت.

آداب مصرف ماءالجبن

  • بهترین زمان استفاده از آن، وقت اعتدال هوا یعنی بهار است که هیچ یک از کیفیات چهارگانه (گرما، سرما، رطوبت و خشکی) غالب نباشد.
  • طبیب برای تعیین مقدار مصرف این دارو، باید حداقل سه عامل مزاج، مرض و وقت را در نظر داشته باشد
  • استفاده از ماء الجبن منحصر به بیماری‌ها نیست، بلکه در نگهداشت تندرستی (حفظ الصحه) حتی در اطفال و زنان باردار نیز در صورت تجویز پزشک به عنوان پاک کننده بدن از مواد زائد قابل استفاده است.

موارد مصرف

- سم زدایی کل بدن
- پاکسازی بدن از اخلاط غلیظ و گرفتگی عروق ریز
- درمان انواع لک‌های پوستی، انواع سده ها (انسدادها)، انواع سوء مزاج‌ها و انواع اختلالات خلقی
- دافع مسهل سودا و تلخی صفرا
- مقوی بدن
- در منابع گوناگون طب سنتی، به اثر این دارو در درمان بیماری‌های سر، چشم، پلک و مژه، بینی، زبان و دهان، لب، حلق و مری، قلب، معده، کبد، طحال، روده، مقعد، بیماری های مخصوص زنان و مردان، تب ها و ورم ها و … اشاره شده که بیش از ۱۶۰ بیماری را شامل می‌شود.

موارد منع مصرف

- در صورت بروز هرگونه حساسیت، از مصرف آن خودداری نمایید.

مقدار مصرف

- طبق دستور پزشک مصرف شود.

نوع و دوز مصرفی دارو با توجه به شرایط شما تجویز می‌شود. به‌ هیچ‌ عنوان بدون مشورت با پزشک اقدام به مصرف دارو نکنید.
ماءالجبن
نظرات
نظر/سوال خود را وارد نمایید:
چطور مشاوره آنلاین بگیریم؟
انتخاب پزشک و متخصص پزشک و یا تخصص مورد نظر خود را انتخاب کنید.
انتخاب نوع ویزیت بر اساس نوع ویزیت ارائه شده از سمت پزشک که شامل “ویزیت متنی” و “ویزیت تلفنی” انتخاب کنید.
پاسخ به سوالات به سوال های ارسال شده در صفحه چت پاسخ دهید.
پرداخت مشاوره ویزیت خود را از بین روش های پرداخت “آنلاین” یا “کارت به کارت” یا “ارزی” پرداخت کنید.
پاسخ پزشک به شما بر اساس نوع ویزیت انتخاب شده، پزشک به شما پاسخ می دهد یا با شما تماس می گیرد.
امیر حسین کاربر مهمان | 09 مهر 1403
بجز جنبه دارویی می‌توان بعنوان مکمل غذایی و با شیر یا هر غذاو میوه وابمیوه به نوجوان و بچه داد
پشتیبان شماره۵ پشتیبان سایت | 09 مهر 1403

سلام امیر حسین عزیز.بله.باید در آب نیمه گرم حل کنید.صبح ناشتا هم باید مصرف بشه.

الهام احمدی کاربر مهمان | 07 مهر 1403
بد مزه هست دویت دارم بخورم برای سلامتی و ... ولی نمیدونم چطوری بخورم.ایا بعدش حالت تهوع هم میگیرین
تمنا کاربر مهمان | 08 مهر 1403
بنظرم ک اصلا بد مزه نبود من خیییلی خوشمزه اومد
ن تهوع داشتم نه اسهال
مریم کاربر مهمان | 25 شهریور 1403

سلام. من باردار هستم و در هفته۱۶به سر می‌برم. آیا میتوانم(ماالجبن) مصرف کنم‌ برای جنین هم مفید هست؟ کم کاری تیروئید هم دارم.

سادات کاربر مهمان | 21 شهریور 1403
سلام ممنون از مطالب خوب تون.
کبد چرب دارم وزخم اثنی عشر .‌
۶۳ساله وچاق هست. از زانو به پایین ورم دارم، روی پاهام از انگشت تا مچ بسیار درد داره مثل زخم زیر پوست.برای من مفید هست ماء الجپن استفاده کنم.؟
پشتیبان شماره۵ پشتیبان سایت | 21 شهریور 1403

سلام کاربر عزیز.حتما باید با متخصص طب سنتی مشورت کنید.ویزیت آنلاین با متخصص طب سنتی بگیرید تا با توجه به شرح حال شما و مشکلاتتون داروی مناسب تجویز کنند.

حمیده کاربر مهمان | 19 شهریور 1403
سلام, من مبتلا به ویروسhpv 16 شدم آیا این دارو می تونه کمک کنه برای دفع ویروس؟ برای عفونتهای زمانه به چه صورت هست؟
پشتیبان شماره۵ پشتیبان سایت | 20 شهریور 1403

سلام حمیده عزیز.مطالعات تحقیقاتی در این زمینه صورت نگرفته.

مرجان هداوند کاربر مهمان | 08 شهریور 1403
چرا بعد از استفاده از پودر ما الجبن افتیمونی استفراغ میکنیم,?
پشتیبان شماره۵ پشتیبان سایت | 10 شهریور 1403

سلام مرجان عزیز.احتمالا به این دارو حساسیت دارید و نباید مصرف کنید.

زهره باقری کاربر مهمان | 08 شهریور 1403
سلام من روماتیسم مفصلی دارم چطوری وچندبار در روز مصرف کنم
پشتیبان شماره۵ پشتیبان سایت | 08 شهریور 1403

سلام زهره عزیز.هر روز صبح ناشتا تا ۴۰ روز، ۳ قاشق غذاخوری از پودر را در یک لیوان آب نیمه گرم حل کرده و میل کنید.

شیما علیخانی کاربر مهمان | 02 شهریور 1403
این دارو واسم خیلی موثر بود
ناهید کاربر مهمان | 27 مرداد 1403
من روماتیسم مفصلی دارم آیا میتوانم از ماءالجبن استفاده کنم
پشتیبان شماره۵ پشتیبان سایت | 28 مرداد 1403

سلام ناهید عزیز. بله میتونید استفاده کنید.

آزاده لشنی کاربر مهمان | 07 خرداد 1403
محصول بسیار بسیار خوبی است چون من خودم ۱۰ روز که از آن استفاده کردم حالم خیلی خوب شد
امید متقیانی کاربر مهمان | 06 خرداد 1403
سلام وقت بخیر من به بیماری ibs مبتلا هستم، ماالجبن ضرری ندارد؟
پشتیبان شماره۵ پشتیبان سایت | 06 خرداد 1403

سلام امید عزیز.بدون دستور پزشک مصرف نکنید.پزشک با توجه به شرایط شما تشخیص میده که این دارو براتون مفیده یا خیر.میتونید ویزیت آنلاین با متخصص طب سنتی بگیرید تا راهنماییتون کنند.

سکینه کاربر مهمان | 25 اردیبهشت 1403
سلام برای افرادی بامزاج صفرامناسبه؟؟؟؟
پشتیبان شماره۵ پشتیبان سایت | 25 اردیبهشت 1403

سلام سکینه عزیز.ما الجبن با توجه به مزاج و بیماری باید توسط پزشک میزان مصرفش مشخص بشه.ویزیت آنلاین با متخصص طب سنتی بگیرید تا راهنماییتون کنند.

سادات حسینی کاربر مهمان | 21 آذر 1402
سلام من دیابت نوع ۲ دارم و دکتر تجویز کرده و دو روزه خیلی حالت سردی و کمی دل درد دارم آیا طبع ماءالجبن افتیمون سرد است؟؟؟
پشتیبان شماره۵ پشتیبان سایت | 21 آذر 1402

سلام کاربر عزیز.طبیعت ماء الجبن افتیمون گرم و تره.

Fateme
Fateme کاربر عضو | 14 آذر 1402
سلام وقت بخیر مصرف مالجبن دردوران پریودی اشکالی نداره؟
پشتیبان شماره۵ پشتیبان سایت | 14 آذر 1402

سلام فاطمه عزیز.مصرف ماء الجبن در دوران پریود اشکالی نداره.

آناهیتا کاربر مهمان | 12 اردیبهشت 1403
آخه سرکه داره چطور در ایام قاعدگی مشکل ساز نیست
پشتیبان شماره۵ پشتیبان سایت | 12 اردیبهشت 1403

سلام آناهیتای عزیز.مصرف سرکه در دوران قاعدگی در افراد با مزاج گرم و تر مشکلی ایجاد نمی کنه.در ماءالجبن سرکه زیاد وجود نداره و اینکه در ترکیب با آب پنیر و ساخته شدن ماده جدید خاصیت سرکه خالی را نداره و مشکلی ایجاد نمی کنه.

مهناز ملکی کاربر مهمان | 26 تیر 1402
باعرض ادب واحترام مدت چن سال بدنم هیچ انرژی ندارد بخصوص صبحادارویی هست برای خشکی مفاصل
محبوبه بنی اسد کاربر مهمان | 07 فروردین 1402
سلام من تواقدامم برای بارداری الان هم 1روزازپریودم عقب افتاده ایامصرف ماالجبن افتیمونی آخه صورت لک داره وسوداوی هستم خوردنش ضرر داردیانه ممنون میشم راهنمایی کنید
پشتیبان ارشد ایزو ویزیت پشتیبان سایت | 08 فروردین 1402

خیر منعی برای مصرف ندارید