خواندن 5 دقیقه | انتشار 1401-07-28

7103 بازدید

مناسب‌ترین رژیم‌غذایی برای افراد سوداوی

نویسنده : مهسا حکمت - پزشک عمومی گرایش طب سنتی

مناسب‌ترین رژیم‌غذایی برای افراد سوداوی | مهسا حکمت

در طب‌سنتی مزاج انسان یا همان مجموعه حالات روحی و جسمی به چهار دسته تقسیم می‌شود:

  • مزاج گرم و تر (دموی)
  • مزاج گرم و خشک (صفراوی)
  • مزاج سرد و تر (بلغمی)
  • مزاج سرد و خشک (سوداوی)

در این بحث به بررسی خصوصیات، باید‌ها و نباید‌های تغذیه‌ای افراد سوداویی می‌پردازیم.

خصوصیات سوداوی مزاج‌ها

خصوصیات افراد سوداوی مزاج

  • این افراد معمولا لاغر هستند، هر‌چند ممکن است بعضی از آنها چاق نیز باشند؛
  • دارای اندام ضعیف، غیر‌عضلانی و باریک هستند.
  • قفسه سینه لاغر و عضلات آن کوچک است و در صورت چاقی، بیشتر در ناحیه شکم چاق می‌شوند.
  • رنگ پوستشان سبزه و جوگندمی مایل به تیره یا سفید مایل به خاکستری است.
  • پوست سرد و سفت و بدون رطوبت دارند؛ ایجاد لکه‌های تیره و خال در آنها زیاد است.
  • موهای سرشان نسبتا پر‌پشت، خشک و ضخیم می‌باشد و اگر مزاج آنها به سمت بلغم رود، موها سفید و اگر به سمت صفرا رود ریزش مو پیدا می‌کنند.
  • اغلب ساکت و درونگرا هستند.
  • خشک و جدی‌اند و از سرو صدا بیزارند.
  • افرادی دقیق و منظم و اهل حساب و کتابند. به جزئیات توجه ویژه‌ای دارند و در تصمیم‌گیری‌ها همه جوانب را می‌سنجند.
  • به کارهای ظریف و هنری علاقه دارند امانت‎داران خوبی هستند.
  • بی‎‌حوصله و عجول هستند.
  • اهل فکر و خیال و فلسفه بافی‌اند؛ اکثر فیلسوفان سوداوی هستند.
  • خشم خود را به خوبی کنترل می‌کنند اما کینه‌ای هستند.
  • حساس و زود رنج‌اند و ناراحتی‎شان از ظاهرشان مشخص است.

بایدها و نبایدها در افراد سوداوی مزاج

بایدها و نبایدهایی که افراد سودا مزاج باید رعایت کنند.

  1. شرایط زندگی و غذا‎های امروزی باعث ایجاد سودا می‌شود.
  2. آلودگی هوا، آپارتمان‌نشینی، مصرف زیاد فست‌فود‎ها و غذاهای آماده و کنسرو شده که دارای مواد نگهدارنده هستند باعث افزایش سودا می‌شوند.
  3. از مصرف تمامی غذاها و نوشیدنی‌هایی که طبع سرد و خشک دارند خودداری کنید.
  4. از غذاهای مانده، بیات، شور و کنسرو شده خودداری کنید و یا به میزان کم مصرف کنید.
  5. از خوردن روغن‌های سرخ‌کردنی پرهیز کنید و از کار کردن زیاد با وسایل دیجیتال و نگاه کردن به تلوزیون پرهیز کنید.
  6. روابط اجتماعی را گسترش دهید؛ خندیدن سودا را از بین می‌برد، از دیدن فیلم‌های غم‌انگیز و ترسناک خودداری کنید و برنامه‌های طنز و کمدی را بیشتر تماشا کنید.
  7. پیاده‌روی روزانه را حتما در برنامه خود قرار دهید.
  8. از بی‌خوابی و کم‌خوابی پرهیز کنید.
  9. حمام‌کردن با آب ولرم و ماساژ بدن با روغن‌های طبیعی بسیار مفید است.
  10. از مصرف مواد‌غذایی با طبع سرد و خشک مانند سوسیس، کالباس، چیپس، پفک، قهوه‌های آماده، کاپوچینو، نوشابه و چای خودداری کنید.
  11. مصرف ترشیجات، گوشت گاو، سیب‌زمینی، فلفل‌دلمه‌ای و بادمجان را محدود کنید و به میزان بسیار کم مصرف کنید.

جهت دریافت ویزیت آنلاین برای ایجاد تعادل مزاجی از سرویس اصلاح مزاج ایزو ویزیت استفاده کنید.


رژیم‌غذایی مناسب برای افراد سوداوی

پیشنهاد چند نمونه رژیم‌غذایی مخصوص افرادی که مزاج سوداوی دارند.

با توجه به اینکه در افراد سوداویی، مزاج سرد و خشک غلبه بیشتری دارد، پس برای تعادل مزاج، بهتر است از غذاهای با طبع گرم و تر استفاده شود. در زیر لیستی از مناسب‌ترین غذاها برای افراد سوداوی مزاج ارائه می‌شود:

وعده صبحانه

  • نان بربری سبوس‌دار + شیر گرم به همراه خرما یا عسل + ارده کنجد با عسل
  • نان سنگگ کنجدی + دمنوش به + کره بادام زمینی به همراه شیره انگور
  • نان سنگگ کنجدی + دمنوش بادرنجبویه + نیمرو با روغن زیتون
  • نان جو + املت تهیه شده با روغن کنجد (یا روغن آفتابگردان) + دمنوش سیب
  • نان بربری سبوس‌دار + کره به همراه شیره خرما (یا شیره توت) + دمنوش دارچین

در صورت مصرف چای در حد لزوم از دارچین، زنجبیل، هل و زعفران برای طعم‌دار کردن آن استفاده کنید. مصرف پنیر در وعده صبحانه را به حداقل برسانید و در صورت مصرف حتما به همراه گردو یا زیره استفاده شود.

از دیگر دمنوش‌های جایگزین می‎توان به دمنوش‎های میخک، هل، برگ به و گل‌گاوزبان اشاره کرد.

وعده ناهار

  • نان بربری سبوس‌دار+ آبگوشت (گوشت گوسفندی) + سبزی خوردن
  • برنج به همراه زیره یا زعفران + انواع خورش‌های حبوبات‌دار (با گوشت گوسفند) 
  • برنج به همراه شوید + میگو سرخ‌شده در روغن کنجد یا برشته شده در فر + زیتون پرورده
  • برنج قهوه‌ای + بوقلمون سوخاری‌شده + سیر‎ترشی
  • آش گندم + نان بربری سبوس‌دار + سبزی خوردن
  • برنج به همراه زعفران + فسنجان + زیتون
  • نان سبوس‌دار + تاس کباب + سبزی خوردن
  • کباب کوبیده + نان سنگک + سبزی 
  • گوشت بلدرچین + برنج با شوید

از دیگر غذاهای با طبع گرم می‎توان به کوفته با گوشت گوسفندی، بریانی و کباب برگ اشاره کرد. گوشت‎های شتر مرغ و کبک نیز جزء دسته غذاهای گرم و تر محسوب می‎شوند.

سبزی خوردن شامل: ترخون، ریحان، نعنا، جعفری ، شوید و تربچه


پیشنهاد مطالعه مقاله:

اصلاح مزاج در افراد بلغمی(مزاج سرد و مرطوب)


میان وعده

میوه‌ها: سیب شیرین، انجیر، انبه، آناناس، به، انگور و گلابی

نوشیدنی‌ها: آب هویج، آب سیب، شربت عرق بید‎مشک، شربت گلاب و زعفران، شربت خاکشیر، دمنوش آویشن، دمنوش زنجبیل، دمنوش نعنا، چای زعفران

آجیل‌ها: بادام‌زمینی، بادام درختی، مویز، تخمه آفتابگردان، کنجد، توت خشک، انجیر خشک و برگه زردآلو

وعده شام

  • سوپ جو + نان سنگک
  • خوراک لوبیا + نان جو
  • نیمرو به همراه روغن زیتون یا کنجد + نان بربری سبوس‌دار
  • کوکو سبزی با روغن کنجد + نان بربری سبوس‌دار
  • دم پختک با زیره سیاه
  • نان بربری سبوس‌دار + پنیر به همراه گردو

نویسنده:

  • دکتر مهسا حکمت

نویسنده مقاله:

دکتر مهسا حکمت آنلاین
دکتر مهسا حکمت پزشک عمومی گرایش طب سنتی

دکتر مهسا حکمت، پزشک عمومی گرایش طب سنتی
فارغ تحصیل پزشکی از دانشگاه آزاد تهران سال ۹۳

سابقه ۸ سال طبابت در بیمارستان و درمانگاه و مراکز بهداشت 

خدمات آنلاین شامل:

  • مشاوره عمومی 
  • افسردگی و مشکلات روحی روانی 
  • اصلاح تغذیه و‌مزاج و رژیم درمانی  
  • مشاوره پوست و مو 
  • کیست تخمدان و عفونت‌های زنان 
  • گوارش 
  • آلرژی و سینوزیت 
  • طب سنتی 

نظرات
نظر/سوال خود را وارد نمایید:
قاسم
قاسم
عضو سایت 1401/12/26

من افسردگیم مقطعی
یه مدت هست یه مدت میره
نمیدونم از رعایت تغذیه م که اینجوری میشه یا فک کردن زیاده

اپراتور شماره 8
اپراتور شماره 8 @ درپاسخ به قاسم
پشتیبان سایت 1401/12/27

سلام
یکی از علت هاش میتونه از غلبه سردی باشه. میتونید مشاوره اصلاح مزاج انجام بدید

افسانه علیزاده
افسانه علیزاده
کاربر مهمان 1401/12/22

سلام خدا قوت لطفا چگونه بدانم چه نوع مزاج دارم باوجود اینکه گروه خونیoمنفی وزنم بالای صد کیلو. ودارای دیابت نوع 2 می‌باشم راهنمایی بفرمائید باتشکر

اپراتور شماره 8
اپراتور شماره 8 @ درپاسخ به افسانه علیزاده
پشتیبان سایت 1401/12/23

سلام
میتونید تست مزاج شناسی علمی رو انجام بدید
به صورت درصدی و اندام‌های جداگانه به شما میگه که دچار غلبه چه مزاجی شدید
اما مشاوره اصلاح مزاج که با یکی از پزشکان انجام بدید هم مزاجتون شناخته میشه و هم عدم تعادل مزاجی رو اصلاح میکنید  

نفیسه
نفیسه
عضو سایت 1401/11/19

سلام. آیا ممکنه کسی با مزاج صفراوی پایه به سوداوی تبدیل بشه؟

اپراتور شماره 8
اپراتور شماره 8 @ درپاسخ به نفیسه
پشتیبان سایت 1401/11/20

سلام
بله وقتی به نوع رژیم غذایی توجهی نداشته باشیم مزاج میتونه به یک سمت، از تعادل خارج بشه

رباب یدالهی
رباب یدالهی
کاربر مهمان 1401/11/18

من افسردگی دارم روحم مریض است

چطور مشاوره آنلاین بگیرم؟
1 انتخاب پزشک و تخصص

پزشک و تخصص مورد نظر خود را انتخاب کنید

2 پاسخ به سوالات

به سوال های ارسال شده در صفحه چت پاسخ دهید

3 انتخاب نوع مشاوره

در قسمت پرداخت نوع مشاوره خود را که شامل "متنی" ، "تلفنی " و "تصویری" هست را انتخاب کنید

4 انتخاب نوع مشاوره

نوع پرداخت خود را از بین "آنلاین" یا "کارت به کارت" انتخاب و پرداخت کنید

5 انتخاب نوع مشاوره

بر اساس نوع مشاوره ای که در بخش پرداخت انتخاب کردید پزشک پاسخ شما را میدهد