انیسون و رازیانه نیم کوب شده

انیسون که آن را بادیان رومی و رازیانه ی رومی نیز می‌نامند، گیاهی است با دانه های بسیار معطر.
انیسون از تیره چتریان است و با دانه‌هایی سبز رنگ، گلابی شکل و کوچک که دارای خواص درمانی بسیاری می‌باشد.

بادیان رومی یا انیسون نوعی گیاه محلی است ک و بومی جنوب غربی آسیا و منطقه مدیترانه شرقی، از جمله: ترکیه، سوریه، اسپانیا و غیره، می‌باشد.

خواص بادیان رومی بسیار زیاد است و این گیاه به نام پیم پینلا انیسوم شناخته می‌شود و طعمی شبیه به شیرین بیان و رازیانه دارد. این گیاه می‌تواند تا نیم متر رشد کند. انیسون برگ های پرزدار و سبز رنگی دارد. همچنین گل های سفیدی دارد که به شکل چتر در کنار هم قرار گرفته اند.

رازیانه از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است‌. ریشه رازیانه گرم‌تر از بقیه قسمت‌های گیاه است.