روغن زیتون فرا بکر

روغن زیتون فرابکر یا فوق بکر خالص ترین نوع روغن زیتون است که بدون این که تصفیه شود، به صورت خالص در دسترس قرار می گیرد. این روغن زیتون طعم و عطر بیشتری نسبت به سایر انواع روغن زیتون دارد و فواید و مزیت های آن نیز به نسبت بیشتر است.

میزان اولئیک اسید روغن زیتون از سایر انواع روغن زیتون ها بیشتر است. این روغن زیتون تندی ملایمی دارد و خلوص آن نیز بسیار بیشتر از روغن زیتون های بکر و تصفیه شده است.

طریقه تشخیص روغن زیتون فرابکر

• روغن زیتون فرابکر رنگ تیره تری دارد.
• این روغن ها عطر و بوی بیشتری دارند.
• روغن زیتون فرابکر طعم نسبتاً تلخی دارد.
• این روغن زیتون فرابکر غلظت بیشتری نسبت به روغن های تصفیه شده دارد.