سبوس دوم برنج

برنج بعد از گندم اصلیترین غذای مردم جهان را تشکیل می دهد. پوسته قهوه ای رنگی که روی دانه های برنج سفید و قهوه ای قرار دارد و از آن جدا می شود سبوس نام دارد.

در خیلی از کشورهای دنیا به دلیل گسترده بودن خواص سبوس برنج، برنج سبوسدار در وعده های غذایی افراد قرار می گیرد ولی در کشور ما گرایش به سمت مصرف برنج سفید و بدون غلاف است.

خواص سبوس برنج در طب سنتی

طب سنتی سبوس برنج را یکی از بهترین مواد غذایی برای پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها می‌داند. بعضی از متخصصین طب سنتی طبع سبوس برنج را گرم و برخی دیگر طبع آن را می‌دانند. اما باید بدانید که طبع سبوس برنج معتدل است و تمامی مزاج ها بر طبق طب سنتی می‌توانند از سبوس برنج و خواص بی‌نظیر آن بهره مند شوند.

از خواص سبوس برنج در طب سنتی می‌توان به مواردی مانند مرطوب کردن پوست، درمان دیابت، جلوگیری از سرطان، لاغری، اشاره کرد.