گلاب

گلاب به مایعی است که از تقطیر گل محمدی به دست می آید. 

گلاب سرشار از ویتامین C، ویتامین E، تانن، پکتین، سیترنلول، گرانتول، استاروپنین و فنیل اتانول می باشد و دارای ترکیبات مفیدی مانند ترپن ها، گلیکوزیدها، فلاوونوئیدها، آنتوسیانین ها و… است و ارزش غذایی یک بطری گلاب به صورت زیر می باشد:

• کالری :80
• کربوهیدرات :21 گرم
• شکر :20 گرم